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本文目录

东北黄豆酱的做法如下

1、材料：指天椒、辣椒辣椒蒜、酱的家常酱的家常盐、做法做法高度酒、视频玻璃瓶。

2、将指天椒和蒜洗干净，晾晒水！水果刀和菜板也洗干净，晾晒。

3 、指天椒和蒜的占比可依据个人的爱好。随后将指天椒和蒜各自切碎。

4、粉碎到自身感觉令人满意的水平就可以了。

5、将粉碎的蒜和指天椒拌一下，随后加盐。

6、加高度酒。无需放过多，放多了辣酱的汁就较为多一点，适当放一点就可以了。

7 、将辣酱翻拌就可以了！做的情况下还记得戴上一次性手套，要不然手感被朝天椒辣的很难受！

8、放到玻璃瓶里，封好！木柜里储存就可以了，无需放电冰箱。

吃上一年都不容易坏的！時间越长还会继续越香。

主料

大蒜随意

姜随意

黄豆随意

红色尖椒随意

辅料

豆瓣酱适量

盐适量

鸡粉适量

黄豆辣椒酱的做法步骤

1.购买“红色”大尖椒一定是带肉的那种哦！！

2.把尖椒洗干净剁成辣椒泥，然后将大蒜也剁成泥量随意，本人觉得蒜多点香！姜也要剁成泥！！

3.锅内放油，多些，油刚刚热放入尖椒姜沫小火慢熬十分钟分钟，期间要不停搅拌。

4.然后放入黄豆继续熬，(大豆要提前一天拿水泡开)大概十分钟放入大蒜和豆瓣酱继续搅拌，直到蒜香味出来就可以关火了！！(盐什么时候放都可以。要适量豆瓣酱本身有咸味)！！！

小窍门&温馨提示

熬制期间如有干锅可以放点水，当然一定要不停的搅拌才行！

1、把红辣椒、蒜、嫩姜洗好晾干后剁碎并混合在一起。红辣椒大约是大蒜、嫩姜的五倍。

2 、将适量盐，一小瓶盖白酒，少许糖放进混合的辣椒，并适当搅拌。

3、找一个干净无水无油的容器，放入搅拌好的辣椒酱，密封好放进冰箱。一周后就可以吃了。

关于黄豆辣椒酱的家常做法和黄豆辣椒酱的家常做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。